Всемирный день хлеба
Один из самых популярных продуктов в мире — это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник — Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября.
Надо сказать, что на Руси к этому продукту испокон веков относились бережно и с любовью, воспевая плодородную землю, дарующую главную пищу, а русские хлебопекарные традиции имеют давние корни. Этот процесс считался таинством и был действительно сложным делом. Перед замесом теста хозяйка обязательно молилась и вообще подходила к процессу вымешивания теста в хорошем расположении духа, напевая душевные песни. Всё это время в доме было запрещено громко разговаривать, ругаться и хлопать дверями, а перед тем как отправить каравай в печку, над ним делали крест. Даже в настоящее время в христианских храмах прихожан причащают вином и хлебом, молодых встречают на пороге дома родители с караваем и солью, а отправляя родных в дальнюю дорогу, любящие люди всегда дают с собой уезжающему краюху хлеба.
Хотя сегодня многие традиции позабылись, но истинная любовь к хлебу, конечно же, сохранилась. Как и сохранилось бережное к нему отношение. Ведь он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости.
Берсенева Наталья Викторовна социальный работник и получатель социальных услуг Берсенева Нина Николаевна решили поучаствовать в этом поистине всенародном празднике. Может быть, это поможет всем нам по-новому взглянуть на ХЛЕБ наш насущный. Недаром говорят «Хлеб всему голова».
Правильное питание как залог долголетия
Особое внимание уделили важности правильного питания именно в зрелом возрасте, подчеркнув, насколько оно влияет на состояние организма и продолжительность жизни.
Во время встречи библиограф ЦБ провела обзор литературы и публикаций, раскрывающих секреты полезного рациона. А также поделилась основными принципами здорового питания согласно рекомендациям Роспотребнадзора РФ.
Далее собравшиеся обменялись рецептами вкусных и питательных блюд, предложенных журналами и собственными кулинарными находками.
Больше овощей и фруктов
Стартовало региональное исследование «Серебряная экономика в Нижегородской области»! Организатором выступает Нижегородская региональная благотворительная общественная организация «Забота» при поддержке Фонда президентских грантов. Исследование проводит КУПНО.
профессиональное долголетие, включая предпринимательскую деятельность;
️ Чтобы принять участие, необходимо до конца октября заполнить анкету по ссылке. Это займет не более 10 минут:
Если вашим родным или знакомым сложно заполнить анкету самостоятельно, помогите им! Ваше участие поможет сформировать будущее региона, где ценятся активность, опыт и мудрость старшего поколения.